Ingredientes para 4 pessoas

• 1 requeijão fresco de ovelha com 200 gr
• 250 gr de frutos silvestres variados
• 50 gr de chocolate culinário
• 50 gr margarina
• wafers crocantes

Preparação

• Num tacho leve a lume brando o açúcar e os frutos silvestres.
• Deixe levantar fervura até o açúcar derreter por completo.
• À parte corte o requeijão em tiras.
• Derreta em banho-maria o chocolate e a margarina.
• Sirva semi-frio, dispondo num prato de sobremesa o requeijão e os frutos silvestres com o seu molho.
• Pontue com o chocolate derretido e enfeite com as wafers crocantes.